X
ΦΑΓΗΤΑ
ορεκτικά
Προζυμένιο Ζυμωτό Ψωμί, ολικής άλεσης, παραγωγής μας παραγωγής μας (για 2 άτομα) V
2,50€
Σεϊτάν παραγωγής μας
8,50€
με ποικιλία μανιταριών, ψητό στη σχάρα, σάλτσα chimichurri με ρόκα & κόκκινο τσίλι (V)
Σούπα Βελουτέ ημέρας
6,50€
V, GF
Ταρτάρ από μοσχάρι Καρδίτσας
15€
με λιαστή τομάτα, φρέσκα μυρωδικά, τραγανή πατάτα & μους μελιτζάνας με φέτα
Βουτυράτο πιλάφι
4€
με φρέσκα μυρωδικά & τραγανά κρεμμύδια
Καβουρμάς παραγωγής μας
9,00€
κρέμα γιαουρτιού με ελληνικό καφέ & τραγανά κρεμμύδια
Πατάτες ατμοτηγανητές
4€
με αλάτι φρέσκων μυρωδικών & κρέμα ψητού σκόρδου
Ceviche ψαριού ημέρας
14,00€
ζωμός κολοκύθας με περγαμόντο & τζίντζερ, chipotle meco chilli, βιολογικό ελαιόλαδο Ολυμπίας βιολογικό ελαιόλαδο Ολυμπίας
Πλευρώτους, πορτομπέλο & λευκά μανιτάρια
8,50€
στη σχάρα, κρέμα σπανάκι με φρέσκο δεντρολίβανο, τηγανητός τραχανάς
Ιτσλί Kεφτέ Xειροποίητο
8,00€
(αρωματικός μοσχαρίσιος κιμάς σε κρούστα από πλιγούρι & μπαχαρικά), γιαούρτι με garam masala, καροτοσαλάτα με ρόκα & κρεμμύδι τουρσί
Φάβα Φενεού
7,50€
με λάδι μαύρης τρούφας, crumble αμυγδάλου, φρέσκο κρεμμύδι
σαλάτες
Λάχανα ψητά στη σχάρα
9,00€
πουρές καραμελωμένου κουνουπιδιού, αμύγδαλο, ταχίνι
Παντζάρι μαριναρισμένο με καρότο
8,50€
άγρια ρόκα, καβουρδισμένους ηλιόσπορους & dressing πορτοκαλιού με σουμάκ (V, GF)
Πράσινη Ανάμεικτη Σαλάτα
9,00€
αποξηραμένα σύκα, καρύδια, dressing χειροποίητης μουστάρδας με φρέσκο κόλιανδρο, τραγανό φαγόπυρο
κυρίως πιάτα
Κριθαρότο γαρίδας
15,00€
με βότανα & 7 εσπερειδοειδή, λαχανικά, τζίντζερ & κακαβιά από τον ζωμό τους
Στριφτάδια Γιαννιτσών
9,50€
πέστο ρόκας με λιαστή τομάτα & αμύγδαλα, πιπέρι Malabar, παλαιωμένη Γραβιέρα Σύρου
Μπιφτέκια Γλυκοπατάτας
9,50€
με βιολογικό κεχρί, καλαμπόκι & φρέσκια μαντζουράνα, ταμπουλέ αρωματισμένο με ιβίσκο με φρέσκα μυρωδικά
Μπιφτέκια από 100% Mοσχαρίσιο Kιμά
12,00€
ζυμωμένα με βιολογικό ελαιόλαδο Ολυμπίας, χειροποίητη BBQ μαυροδάφνης, τηγανητές πατάτες
Φιλέτο Μπούτι Κοτόπουλου
12,00€
ελευθέρας βοσκής sous vide, ψητές πατάτες, λεμονάτη σάλτσα με φρέσκια ρίγανη & τραγανή πιπεράτη πέτσα
Κόκκινος Τόνος Φιλέτο στη Σχάρα
17,00€
βούτυρο φουντουκιού με lime, πουρέ σελινόριζας & crumble φουντουκιού με φύκια wakame (GF)
Burger «Ρακόρ»
13,00€
100% μοσχαρίσιος κιμάς, chutney κρεμμυδιού με chorizo, κατσικίσια γραβιέρα Χανίων, αγιολί μαύρης τρούφας, φρέσκιες τηγανητές πατάτες
Ταλιάτα από μοσχαράκι Καρδίτσας στη σχάρα
17,00€
κροκέτα πατάτας με φρέσκο θυμάρι, πίκλα σιναπόσπορου & κέτσαπ μανιταριών
Χοιρινό φυτικής εκτροφής στη γάστρα
15,00€
αποξηραμένες κανθαρέλες, μανιτάρια, πουρές πατάτας με σιναπόσπορους & brown butter
Sorry, no menu items matched your criteria.
τυριά
Ημίχλωρο Μήλου
7,00€
Γραβιέρα Σύρου
7,00€
Κεφαλογραβιέρα Άρτας
6,50€
Κασέρι Κοζάνης με 4 πιπέρια
6.00€
Ποικιλία 3 Τυριών
12,00€
Λαδοτύρι Μυτιλήνης
6,00€
γλυκά
Τάρτα σοκολάτας
8,50€
κρεμέ μαύρης σοκολάτας, gel mango, τραγανή πραλίνα φουντουκιού, sorbet φυστικοβούτυρου
Μιλφέιγ κάστανου
9,50€
κρέμα κάστανου, κρέμα βανίλιας, βατόμουρο, φυστίκι Αιγίνης
Κρέμα λεμονιού με άγρια μέντα Πηλίου
8,50€
σε κρούστα μπισκότου με βούτυρο κακάο, μαρέγκες με μύρτιλο & γιαούρτι λουίζας
ΠΟΤΑ
cocktail
Martini & Tonic -No alcohol-
8
Martini vibrante 0%, tonic, φρέσκο πορτοκάλι
Wine Spritz
8
Syrah, prosseco, σόδα, σαγκουίνι, πορτοκάλι, bitters
Green Apple Spritz -No alcohol-
8
Πράσινο μήλο, λεμόνι, λουίζα, σόδα με αγγούρι, κόλιανδρος
Purple Negroni
10
Roku Japanese gin, House Βερμούτ Μωβ Καρότου, Luxardo bitter, πορτοκάλι
Athens Passion
10
Stolichnaya Vodka, Athens Otto’s Vermouth, passion fruit, φρέσκια βανίλια
Margarita Calling
9
Casco Viejo Blanco Mexican tequila, lime, σιρόπι αγαύης, χυμό τζίντζερ, Giffard triple sec, ανθός αλατιού
Smoky Caipirinha
9
Ypioca Reserve Brazilian Cachaca, lime, καπνιστό τσίλι Μεξικού chipotle meco, ζάχαρη demerara
Blueberry Hills
9
Artesano Jamaican 3 years old rum, shrub μαύρου βατόμουρου με φρέσκο θυμάρι, pink grapefruit soda
Juniper Lust
9
Blue Beetle London Gin, σιρόπι αγγουριού με δεντρολίβανο, lime
Deep Dive
9
Mαστίχα Mis Tic, λεμόνι, μαλαγουζιά, ανθός αλατιού, ξερός βασιλικός
Maple Old Fashioned
9
West Cork bourbon Irish whiskey, σφένδαμος, φουντούκι, bitters πορτοκάλι
Grape Feast
9
Βιολογικό τσίπουρο Lost Lake, μέλι ελάτου, τζίντζερ, αγουρίδα, tonic
Sorry, no menu items matched your criteria.
εμφιαλωμένα Κρασιά
ΜΙΚΡΟΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ 8ος, Κτήμα Σταυρόπουλου & heteroclito, Αυγουστιάτης,Παλαιοχώρι, Ηλεία
21€
ΛΕΥΚΑ
ΡΙΖΩΜΑ, Οινοποιείο Πρίφτη, Σαββατιανό, Κερατέα, Αττική
18€ - 4,5€ (ποτήρι 150 ml)
ΤΑΞΙΔΕΥΤΗΣ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ, Βιολογικά Κτήματα Καραγεώργου, Μαλαγουζιά, Αστακός, Αιτωλοακαρνανία
21€
ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ ΜΠΟΣΙΝΑΚΗ, Οινοποιία Μποσινάκη, Μοσχοφίλερο, Μαντινεία, Αρκαδία
24€
ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; Κτήμα Χατζηβαρύτη, Sauvignon Blanc – Ασύρτικο, Γουμένισσα, Κιλκίς
25€
ΚΥΔΩΝΙΤΣΑ, Οινοποιητική Μονεμβασιάς, Κυδωνίτσα, Μονεμβασιά, Λακωνία
26€
CHARDONNAY & ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ, Οινοποιείο Μπελίδη, Chardonnay – Μαλαγουζιά, Μελίσσια, Κοζάνη
27€
PLANO ΑΣΥΡΤΙΚΟ, Κτήμα Τέχνη Οίνου, Ασύρτικο, Μικροχώρι, Δράμα
29€
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΥ, Οινοποιείο Καραμολέγκος, Ασύρτικο, Σαντορίνη, Κυκλάδες
33€
ΡΕΤΣΙΝΑ AMPHORA NATURE,Οινοποιείο Τετράμυθος, Ροδίτης, Άνω Διακοπτό, Αχαΐα
19,5€
ΗΜΙΑΦΡΩΔΕΣ
ALEGRIA, Παπράς Bio Wines, Μαύρο Μοσχάτο, Τύρναβος, Λάρισα
24€
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΔΩΡΙΚΟΣ, Οινοποιείο Μπαλατσούρα, Ροδίτης – Μαλαγουζιά, Κονιάκο Δωρίδος, Φωκίδα
26€
ΒΑΡΔΕΑ AMBER, Σύφλογο, Βαρδέα, Πλατύστομα, Λευκάδα
29€
ΡΟΖΕ
ΚΟΡΑΛΛΙ, Κτήμα Σταυρόπουλου, Μοσχοφίλερο, Παλαιοχώρι, Ηλεία
19€ - 4,5€ (ποτήρι 150 ml)
ROSEUS, Οινοποιείο Γκάραλη, Μοσχάτο Αλεξανδρείας – Λημνιό, Άγιος Δημήτριος, Λήμνος
21€
ΦΩΚΙΑΝΟ ΙΚΑΡΙΑΣ, Οινοποιία Τσαντίρη, Φωκιανό, Προεσπέρα, Ικαρία
25€
ROSé DE XINOMAVRO, Αμπελώνες Θυμιόπουλου, Ξινόμαυρο, Τρίλοφο Νάουσας, Ημαθία
27€
ΕΡΥΘΡΑ
ΝΕΜΕΑ NEMIOS, Οινοποιείο Γκόφα, Αγιωργίτικο, Κούτσι Νεμέας, Κορινθία
19€ - 4,5€ (ποτήρι 150 ml)
ΦΟΙΝΙΚΑΣ, Κτήμα Δρούβα, Αγιωργίτικο – Μαυρούδι, Άγ. Γεώργιος, Ηλεία
23€
ΝΑΟΥΣΑ, Οινοποιείο Μαρκοβίτης, Ξινόμαυρο, Νάουσα, Ημαθία
26€
ΔΙΛΟΦΟΣ, Κτήμα Τσέλεπο, Cabernet Sauvignon – Merlot, Μαντινεία, Αρκαδία
28€
ΛΗΜΝΙΩΝΑ NEW AGE, Κτήμα Ζαφειράκη, Λημνιώνα, Τύρναβος, Λάρισα
29€
NOSTOS ALEXANDRA’S, Οινοποιείο Μανουσάκη, Syrah – Grenache Rouge – Mourvedre, Βατόλακος, Χανιά
31€
ΤΑΩΣ, Οινοποιία Παρπαρούση, Μαυροδάφνη, Μποζαΐτικα, Αχαΐα
40€
ΗΔΥΣΜΑ ΔΡΥΟΣ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ, Κτήμα Τέχνη Οίνου, Ξινόμαυρο, Μικροχώρι, Δράμα
49€
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΜΟΣΧΑΤΟ ΛΗΜΝΟΥ, Κτήμα Χατζηγεωργίου, Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Καρπάσι, Λήμνος
19,5€ - 4,5€ (ποτήρι 75ml)
Sorry, no menu items matched your criteria.
Βεργίνα Red
3,50€ ( 500ml)
5%,φρουτώδες άρωμα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, μούρα και μέλι (Κομοτηνή)
Cellar Jams Whiskey Barrel
11,00€ ( 330ml)
11% (Χίος)
Mandy Black
5,50€ ( 330ml)
7% (Χίος)
Belka Pils
4,00€ ( 500ml)
5% (Άργος)
Delphi Pils
12,00€ ( 750ml)
5% (Χαλκίδα)
Chloe
5,50€ ( 500ml)
5% (Αττική)
Marea Blonde
4,50€ (330ml)-5,00€ (500ml)
(Χαλκίδα)
Corfu Special Real Ale
6,00€
5%, 500ml, φρέσκια, μη παστεριωμένη και αφιλτράριστη Real Ale με καραμελωμένες βύνες και μαγιές με έντονα φρουτώδη αρώματα (Κέρκυρα)
Marmita Red Ale
5,50€ (330ml)
5,7% (Καβάλα)
Ζέος Black Mak
6,50€ (1000ml)
5%, φρέσκια, ιδιότυπη Black Weiss. Μέτρια πικράδα με αίσθηση καραμέλας και καβουρδισμένου καφέ σε φόντο ξηρών καρπών (Άργος)