το φαγητό μας

  • Φάβα Φενεού

    7,50€
    με λάδι μαύρης τρούφας, crumble αμυγδάλου, φρέσκο κρεμμύδι

  • Πλευρώτους, πορτομπέλο & λευκά μανιτάρια

    8,50€
    στη σχάρα, κρέμα σπανάκι με φρέσκο δεντρολίβανο, τηγανητός τραχανάς

  • Ιτσλί Kεφτέ Xειροποίητο

    8,00€
    (αρωματικός μοσχαρίσιος κιμάς σε κρούστα από πλιγούρι & μπαχαρικά), γιαούρτι με garam masala, καροτοσαλάτα με ρόκα & κρεμμύδι τουρσί

  • Καβουρμάς παραγωγής μας

    9,00€
    κρέμα γιαουρτιού με ελληνικό καφέ & τραγανά κρεμμύδια

  • Πατάτες ατμοτηγανητές

    4€
    με αλάτι φρέσκων μυρωδικών & κρέμα ψητού σκόρδου

  • Ceviche ψαριού ημέρας

    14,00€
    ζωμός κολοκύθας με περγαμόντο & τζίντζερ, chipotle meco chilli, βιολογικό ελαιόλαδο Ολυμπίας βιολογικό ελαιόλαδο Ολυμπίας

  • Μπιφτέκια Γλυκοπατάτας

    9,50€
    με βιολογικό κεχρί, καλαμπόκι & φρέσκια μαντζουράνα, ταμπουλέ αρωματισμένο με ιβίσκο με φρέσκα μυρωδικά

  • Χοιρινό φυτικής εκτροφής στη γάστρα

    15,00€
    αποξηραμένες κανθαρέλες, μανιτάρια, πουρές πατάτας με σιναπόσπορους & brown butter

  • Κόκκινος Τόνος Φιλέτο στη Σχάρα

    17,00€
    βούτυρο φουντουκιού με lime, πουρέ σελινόριζας & crumble φουντουκιού με φύκια wakame (GF)

  • Μπιφτέκια από 100% Mοσχαρίσιο Kιμά

    12,00€
    ζυμωμένα με βιολογικό ελαιόλαδο Ολυμπίας, χειροποίητη BBQ μαυροδάφνης, τηγανητές πατάτες

  • Ταλιάτα από μοσχαράκι Καρδίτσας στη σχάρα

    17,00€
    κροκέτα πατάτας με φρέσκο θυμάρι, πίκλα σιναπόσπορου & κέτσαπ μανιταριών

  • Burger «Ρακόρ»

    13,00€
    100% μοσχαρίσιος κιμάς, chutney κρεμμυδιού με chorizo, κατσικίσια γραβιέρα Χανίων, αγιολί μαύρης τρούφας, φρέσκιες τηγανητές πατάτες

  • Λαδοτύρι Μυτιλήνης

    6,00€

  • Ποικιλία 3 Τυριών

    12,00€

  • Κρέμα λεμονιού με άγρια μέντα Πηλίου

    8,50€
    σε κρούστα μπισκότου με βούτυρο κακάο, μαρέγκες με μύρτιλο & γιαούρτι λουίζας

  • Φιλέτο Μπούτι Κοτόπουλου

    12,00€
    ελευθέρας βοσκής sous vide, ψητές πατάτες, λεμονάτη σάλτσα με φρέσκια ρίγανη & τραγανή πιπεράτη πέτσα

  • Προζυμένιο Ζυμωτό Ψωμί, ολικής άλεσης, παραγωγής μας παραγωγής μας (για 2 άτομα) V

    2,50€

  • Πράσινη Ανάμεικτη Σαλάτα

    9,00€
    αποξηραμένα σύκα, καρύδια, dressing χειροποίητης μουστάρδας με φρέσκο κόλιανδρο, τραγανό φαγόπυρο

  • Βουτυράτο πιλάφι

    4€
    με φρέσκα μυρωδικά & τραγανά κρεμμύδια

  • Σεϊτάν παραγωγής μας

    8,50€
    με ποικιλία μανιταριών, ψητό στη σχάρα, σάλτσα chimichurri με ρόκα & κόκκινο τσίλι (V)

  • Ταρτάρ από μοσχάρι Καρδίτσας

    15€
    με λιαστή τομάτα, φρέσκα μυρωδικά, τραγανή πατάτα & μους μελιτζάνας με φέτα

  • Σούπα Βελουτέ ημέρας

    6,50€
    V, GF

  • Παντζάρι μαριναρισμένο με καρότο

    8,50€
    άγρια ρόκα, καβουρδισμένους ηλιόσπορους & dressing πορτοκαλιού με σουμάκ (V, GF)

  • Λάχανα ψητά στη σχάρα

    9,00€
    πουρές καραμελωμένου κουνουπιδιού, αμύγδαλο, ταχίνι

  • Στριφτάδια Γιαννιτσών

    9,50€
    πέστο ρόκας με λιαστή τομάτα & αμύγδαλα, πιπέρι Malabar, παλαιωμένη Γραβιέρα Σύρου

  • Κριθαρότο γαρίδας

    15,00€
    με βότανα & 7 εσπερειδοειδή, λαχανικά, τζίντζερ & κακαβιά από τον ζωμό τους

  • Ημίχλωρο Μήλου

    7,00€

  • Γραβιέρα Σύρου

    7,00€

  • Κεφαλογραβιέρα Άρτας

    6,50€

  • Κασέρι Κοζάνης με 4 πιπέρια

    6.00€

  • Μιλφέιγ κάστανου

    9,50€
    κρέμα κάστανου, κρέμα βανίλιας, βατόμουρο, φυστίκι Αιγίνης

  • Τάρτα σοκολάτας

    8,50€
    κρεμέ μαύρης σοκολάτας, gel mango, τραγανή πραλίνα φουντουκιού, sorbet φυστικοβούτυρου

  • Φάβα Φενεού

    7,50€
    με λάδι μαύρης τρούφας, crumble αμυγδάλου, φρέσκο κρεμμύδι

  • Πλευρώτους, πορτομπέλο & λευκά μανιτάρια

    8,50€
    στη σχάρα, κρέμα σπανάκι με φρέσκο δεντρολίβανο, τηγανητός τραχανάς

  • Ιτσλί Kεφτέ Xειροποίητο

    8,00€
    (αρωματικός μοσχαρίσιος κιμάς σε κρούστα από πλιγούρι & μπαχαρικά), γιαούρτι με garam masala, καροτοσαλάτα με ρόκα & κρεμμύδι τουρσί

  • Καβουρμάς παραγωγής μας

    9,00€
    κρέμα γιαουρτιού με ελληνικό καφέ & τραγανά κρεμμύδια

  • Πατάτες ατμοτηγανητές

    4€
    με αλάτι φρέσκων μυρωδικών & κρέμα ψητού σκόρδου

  • Ceviche ψαριού ημέρας

    14,00€
    ζωμός κολοκύθας με περγαμόντο & τζίντζερ, chipotle meco chilli, βιολογικό ελαιόλαδο Ολυμπίας βιολογικό ελαιόλαδο Ολυμπίας

  • Μπιφτέκια Γλυκοπατάτας

    9,50€
    με βιολογικό κεχρί, καλαμπόκι & φρέσκια μαντζουράνα, ταμπουλέ αρωματισμένο με ιβίσκο με φρέσκα μυρωδικά

  • Χοιρινό φυτικής εκτροφής στη γάστρα

    15,00€
    αποξηραμένες κανθαρέλες, μανιτάρια, πουρές πατάτας με σιναπόσπορους & brown butter

  • Κόκκινος Τόνος Φιλέτο στη Σχάρα

    17,00€
    βούτυρο φουντουκιού με lime, πουρέ σελινόριζας & crumble φουντουκιού με φύκια wakame (GF)

  • Μπιφτέκια από 100% Mοσχαρίσιο Kιμά

    12,00€
    ζυμωμένα με βιολογικό ελαιόλαδο Ολυμπίας, χειροποίητη BBQ μαυροδάφνης, τηγανητές πατάτες

  • Ταλιάτα από μοσχαράκι Καρδίτσας στη σχάρα

    17,00€
    κροκέτα πατάτας με φρέσκο θυμάρι, πίκλα σιναπόσπορου & κέτσαπ μανιταριών

  • Burger «Ρακόρ»

    13,00€
    100% μοσχαρίσιος κιμάς, chutney κρεμμυδιού με chorizo, κατσικίσια γραβιέρα Χανίων, αγιολί μαύρης τρούφας, φρέσκιες τηγανητές πατάτες

  • Λαδοτύρι Μυτιλήνης

    6,00€

  • Ποικιλία 3 Τυριών

    12,00€

  • Κρέμα λεμονιού με άγρια μέντα Πηλίου

    8,50€
    σε κρούστα μπισκότου με βούτυρο κακάο, μαρέγκες με μύρτιλο & γιαούρτι λουίζας

  • Φιλέτο Μπούτι Κοτόπουλου

    12,00€
    ελευθέρας βοσκής sous vide, ψητές πατάτες, λεμονάτη σάλτσα με φρέσκια ρίγανη & τραγανή πιπεράτη πέτσα

  • Προζυμένιο Ζυμωτό Ψωμί, ολικής άλεσης, παραγωγής μας παραγωγής μας (για 2 άτομα) V

    2,50€

  • Πράσινη Ανάμεικτη Σαλάτα

    9,00€
    αποξηραμένα σύκα, καρύδια, dressing χειροποίητης μουστάρδας με φρέσκο κόλιανδρο, τραγανό φαγόπυρο

  • Βουτυράτο πιλάφι

    4€
    με φρέσκα μυρωδικά & τραγανά κρεμμύδια

  • Σεϊτάν παραγωγής μας

    8,50€
    με ποικιλία μανιταριών, ψητό στη σχάρα, σάλτσα chimichurri με ρόκα & κόκκινο τσίλι (V)

  • Ταρτάρ από μοσχάρι Καρδίτσας

    15€
    με λιαστή τομάτα, φρέσκα μυρωδικά, τραγανή πατάτα & μους μελιτζάνας με φέτα

  • Σούπα Βελουτέ ημέρας

    6,50€
    V, GF

  • Παντζάρι μαριναρισμένο με καρότο

    8,50€
    άγρια ρόκα, καβουρδισμένους ηλιόσπορους & dressing πορτοκαλιού με σουμάκ (V, GF)

  • Λάχανα ψητά στη σχάρα

    9,00€
    πουρές καραμελωμένου κουνουπιδιού, αμύγδαλο, ταχίνι

  • Στριφτάδια Γιαννιτσών

    9,50€
    πέστο ρόκας με λιαστή τομάτα & αμύγδαλα, πιπέρι Malabar, παλαιωμένη Γραβιέρα Σύρου

  • Κριθαρότο γαρίδας

    15,00€
    με βότανα & 7 εσπερειδοειδή, λαχανικά, τζίντζερ & κακαβιά από τον ζωμό τους

  • Ημίχλωρο Μήλου

    7,00€

  • Γραβιέρα Σύρου

    7,00€

  • Κεφαλογραβιέρα Άρτας

    6,50€

  • Κασέρι Κοζάνης με 4 πιπέρια

    6.00€

  • Μιλφέιγ κάστανου

    9,50€
    κρέμα κάστανου, κρέμα βανίλιας, βατόμουρο, φυστίκι Αιγίνης

  • Τάρτα σοκολάτας

    8,50€
    κρεμέ μαύρης σοκολάτας, gel mango, τραγανή πραλίνα φουντουκιού, sorbet φυστικοβούτυρου
τα ποτά μας

  • Septem Pilsner

    3,50€ (330ml)-4,50€ (500ml)
    5%, φρέσκια, μη παστεριωμένη pilsner με πλούσια γεύση & στιβαρά αρώματα λουλουδιών & μελιού (Εύβοια)

  • Βεργίνα Lager

    3,50€ ( 500ml)
    5%,ευχάριστη & "έυκολη" με αρμονική συνύπαρξη βύνης και λυκίσκου (Κομοτηνή)

  • Argos Star (Άργος)

    3,50€ (500ml)
    5%, φρέσκια, γλυκόπιοτη & "τραγανή" lager ειδικής παραγωγής (Άργος)

  • Ζέος Pilsner (Άργος)

    6,50€ (1000ml)
    5%, φρέσκια με αρώματα φρούτων (μήλο, ροδάκινο), βύνης και λυκίσκου, γεύση δημητριακών, πράσινου μήλου (Άργος)

  • Chios Smoked Robust Porter

    5,50€ ( 330ml)
    6.2%, ισορροπημένη porter με αρώματα καφέ, καπνού & σοκολάτας (Χίος)

  • Ζέος Black Mak

    6,50€ (1000ml)
    5%, φρέσκια, ιδιότυπη Black Weiss. Μέτρια πικράδα με αίσθηση καραμέλας και καβουρδισμένου καφέ σε φόντο ξηρών καρπών (Άργος)

  • Marmita Red Ale

    5,50€ (330ml)
    5,7% (Καβάλα)

  • Corfu Special Real Ale

    6,00€
    5%, 500ml, φρέσκια, μη παστεριωμένη και αφιλτράριστη Real Ale με καραμελωμένες βύνες και μαγιές με έντονα φρουτώδη αρώματα (Κέρκυρα)

  • Marea Blonde

    4,50€ (330ml)-5,00€ (500ml)
    (Χαλκίδα)

  • Chloe

    5,50€ ( 500ml)
    5% (Αττική)

  • Delphi Pils

    12,00€ ( 750ml)
    5% (Χαλκίδα)

  • Belka Pils

    4,00€ ( 500ml)
    5% (Άργος)

  • Mandy Black

    5,50€ ( 330ml)
    7% (Χίος)

  • Cellar Jams Whiskey Barrel

    11,00€ ( 330ml)
    11% (Χίος)

  • Βεργίνα Red

    3,50€ ( 500ml)
    5%,φρουτώδες άρωμα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, μούρα και μέλι (Κομοτηνή)

  • ΜΟΣΧΑΤΟ ΛΗΜΝΟΥ, Κτήμα Χατζηγεωργίου, Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Καρπάσι, Λήμνος

    19,5€ - 4,5€ (ποτήρι 75ml)

  • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

  • ΗΔΥΣΜΑ ΔΡΥΟΣ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ, Κτήμα Τέχνη Οίνου, Ξινόμαυρο, Μικροχώρι, Δράμα

    49€

  • ΤΑΩΣ, Οινοποιία Παρπαρούση, Μαυροδάφνη, Μποζαΐτικα, Αχαΐα

    40€

  • NOSTOS ALEXANDRA’S, Οινοποιείο Μανουσάκη, Syrah – Grenache Rouge – Mourvedre, Βατόλακος, Χανιά

    31€

  • ΛΗΜΝΙΩΝΑ NEW AGE, Κτήμα Ζαφειράκη, Λημνιώνα, Τύρναβος, Λάρισα

    29€

  • ΔΙΛΟΦΟΣ, Κτήμα Τσέλεπο, Cabernet Sauvignon – Merlot, Μαντινεία, Αρκαδία

    28€

  • ΝΑΟΥΣΑ, Οινοποιείο Μαρκοβίτης, Ξινόμαυρο, Νάουσα, Ημαθία

    26€

  • ΦΟΙΝΙΚΑΣ, Κτήμα Δρούβα, Αγιωργίτικο – Μαυρούδι, Άγ. Γεώργιος, Ηλεία

    23€

  • ΝΕΜΕΑ NEMIOS, Οινοποιείο Γκόφα, Αγιωργίτικο, Κούτσι Νεμέας, Κορινθία

    19€ - 4,5€ (ποτήρι 150 ml)

  • ΕΡΥΘΡΑ

  • ROSé DE XINOMAVRO, Αμπελώνες Θυμιόπουλου, Ξινόμαυρο, Τρίλοφο Νάουσας, Ημαθία

    27€

  • ΦΩΚΙΑΝΟ ΙΚΑΡΙΑΣ, Οινοποιία Τσαντίρη, Φωκιανό, Προεσπέρα, Ικαρία

    25€

  • ROSEUS, Οινοποιείο Γκάραλη, Μοσχάτο Αλεξανδρείας – Λημνιό, Άγιος Δημήτριος, Λήμνος

    21€

  • ΚΟΡΑΛΛΙ, Κτήμα Σταυρόπουλου, Μοσχοφίλερο, Παλαιοχώρι, Ηλεία

    19€ - 4,5€ (ποτήρι 150 ml)

  • ΡΟΖΕ

  • ΒΑΡΔΕΑ AMBER, Σύφλογο, Βαρδέα, Πλατύστομα, Λευκάδα

    29€

  • ΔΩΡΙΚΟΣ, Οινοποιείο Μπαλατσούρα, Ροδίτης – Μαλαγουζιά, Κονιάκο Δωρίδος, Φωκίδα

    26€

  • ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

  • ALEGRIA, Παπράς Bio Wines, Μαύρο Μοσχάτο, Τύρναβος, Λάρισα

    24€

  • ΗΜΙΑΦΡΩΔΕΣ

  • ΡΕΤΣΙΝΑ AMPHORA NATURE,Οινοποιείο Τετράμυθος, Ροδίτης, Άνω Διακοπτό, Αχαΐα

    19,5€

  • ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΥ, Οινοποιείο Καραμολέγκος, Ασύρτικο, Σαντορίνη, Κυκλάδες

    33€

  • PLANO ΑΣΥΡΤΙΚΟ, Κτήμα Τέχνη Οίνου, Ασύρτικο, Μικροχώρι, Δράμα

    29€

  • CHARDONNAY & ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ, Οινοποιείο Μπελίδη, Chardonnay – Μαλαγουζιά, Μελίσσια, Κοζάνη

    27€

  • ΚΥΔΩΝΙΤΣΑ, Οινοποιητική Μονεμβασιάς, Κυδωνίτσα, Μονεμβασιά, Λακωνία

    26€

  • ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; Κτήμα Χατζηβαρύτη, Sauvignon Blanc – Ασύρτικο, Γουμένισσα, Κιλκίς

    25€

  • ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ ΜΠΟΣΙΝΑΚΗ, Οινοποιία Μποσινάκη, Μοσχοφίλερο, Μαντινεία, Αρκαδία

    24€

  • ΤΑΞΙΔΕΥΤΗΣ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ, Βιολογικά Κτήματα Καραγεώργου, Μαλαγουζιά, Αστακός, Αιτωλοακαρνανία

    21€

  • ΡΙΖΩΜΑ, Οινοποιείο Πρίφτη, Σαββατιανό, Κερατέα, Αττική

    18€ - 4,5€ (ποτήρι 150 ml)

  • ΛΕΥΚΑ

  • Grape Feast

    9
    Βιολογικό τσίπουρο Lost Lake, μέλι ελάτου, τζίντζερ, αγουρίδα, tonic

  • Maple Old Fashioned

    9
    West Cork bourbon Irish whiskey, σφένδαμος, φουντούκι, bitters πορτοκάλι

  • Deep Dive

    9
    Mαστίχα Mis Tic, λεμόνι, μαλαγουζιά, ανθός αλατιού, ξερός βασιλικός

  • Juniper Lust

    9
    Blue Beetle London Gin, σιρόπι αγγουριού με δεντρολίβανο, lime

  • Blueberry Hills

    9
    Artesano Jamaican 3 years old rum, shrub μαύρου βατόμουρου με φρέσκο θυμάρι, pink grapefruit soda

  • Smoky Caipirinha

    9
    Ypioca Reserve Brazilian Cachaca, lime, καπνιστό τσίλι Μεξικού chipotle meco, ζάχαρη demerara

  • Margarita Calling

    9
    Casco Viejo Blanco Mexican tequila, lime, σιρόπι αγαύης, χυμό τζίντζερ, Giffard triple sec, ανθός αλατιού

  • Athens Passion

    10
    Stolichnaya Vodka, Athens Otto’s Vermouth, passion fruit, φρέσκια βανίλια

  • Purple Negroni

    10
    Roku Japanese gin, House Βερμούτ Μωβ Καρότου, Luxardo bitter, πορτοκάλι

  • Green Apple Spritz -No alcohol-

    8
    Πράσινο μήλο, λεμόνι, λουίζα, σόδα με αγγούρι, κόλιανδρος

  • Wine Spritz

    8
    Syrah, prosseco, σόδα, σαγκουίνι, πορτοκάλι, bitters

  • ΜΙΚΡΟΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ 8ος, Κτήμα Σταυρόπουλου & heteroclito, Αυγουστιάτης,Παλαιοχώρι, Ηλεία

    21€

  • Martini & Tonic -No alcohol-

    8
    Martini vibrante 0%, tonic, φρέσκο πορτοκάλι